芦笋: 200g， 鸡蛋: 4枚， 培根: 100g
1芦笋扒熟，稍微带点颜色，加盐.胡椒入味
2鸡蛋煮熟去皮，一切六
3培根煎熟，去油后切碎
4将备好的芦笋从中间切开，装盘时可保持原形，在切断出用鸡蛋角装饰，最后撒少许培根碎。
如果口味比较重可以准备少许油醋汁浇在培根和鸡蛋角上。另外无论是作为浪漫西餐的头菜，还是作为居家小炒都是令人眼前一亮的首选哦。