原料

藕: 2节， 冰糖: ， 水: ， 干桂花:

步骤

1选择老藕，去掉藕节，洗净去皮。

2随意切小块

3放入料理机中，加适量水，打成藕泥。

4将打好的藕放入高压锅中，加入适量水，调节浓稠。

5选择煮粥模式，静待出锅。(￣▽￣)~*

6煮好的藕羹中加入冰糖，食用时撒一点干桂花，增加香气。

小技巧

1.可以放凉后加蜂蜜一起食用。 2.放凉后加水果，做成水果藕羹。 3.也可以加莲子一起煮，出锅前加点枸杞。 4.天气炎热可以冰镇后食用。 5.可以作为婴儿辅食，牙口不好的老年人的点心。