土豆: 一只， 黄油: 50g， 意大利香草碎: 随意， 稀奶油: 随意， 黄油粒: 半盒， 培根: 一片， 马苏里拉奶酪: 随意， 黑胡椒: 随意， 海盐: 随意
1将土豆连皮洗净，切成0.5m左右宽的土豆片，但不要切到底。
2切好后，放入柠檬+清水里面泡一会（这个时候可以预热烤箱 200度）
3在泡土豆的同时除了预热烤箱还可以同时做酱汁。融化黄油于锅中后，小火加入 海盐、黑胡椒、意大利香草碎、最后一步加入稀奶油，等闻到浓浓的香味，稀奶油起泡泡关火。切记不要焦了。
4将浸泡好的土豆拿出用户厨房纸擦干，放于锡纸里面
5用刷子将煮好的酱汁一点点均匀，一滴不落地刷在土豆上。
6将土豆用锡纸包好放在盘内。入烤箱中层。200度40分钟
740分钟后拿出土豆，打开锡纸，在上面撒上切了的培根碎或者小培根片。然后放上马苏里拉奶酪。喜欢奶味十足的朋友，还可以在这个时候放上半块吃土司时涂抹的黄油。
8接着，不用将锡纸盖上了，将敞开锡纸的土豆再次入烤箱，200度10分后便大功告成！