糖醋排骨

原料

肋排: 400克, 油: 2汤匙, 姜: 20克, 葱: 20克, 料酒: 20克, 生抽: 20克, 老抽: 1/2茶匙, 米醋: 1汤匙, 水: 550毫升, 白糖: 50克, 醋: 2汤匙

步骤

1热锅入油。

2加入姜片,葱结煸炒出香。

3加入排骨,料酒,生抽,老抽,翻炒上色。

4加入水,煮沸后转小火,焖煮20分钟。

5加入醋。

6加入糖,搅拌均匀,小火焖煮40分钟。

7加入醋,翻拌收汁。

8装盘。


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