低粉: 200克, 红茶包: 2包, 可可粉: 2大勺, 牛奶: 50ML, 全蛋: 2只, 糖: 90克, 色拉油: 90克, 泡打粉: 1小勺, 盐: 1/4小勺
1茶叶包先打开,将茶叶末倒在牛奶中浸泡10分钟以上
2鸡蛋加糖、盐打散,稍打发即可
3鸡蛋液中加入色拉油搅打至蛋、油完全融合
4蛋油液中加入奶茶液搅拌均匀
5筛入低粉和泡打粉搅拌均匀
6盛入事先准备好的马芬纸杯中,如果纸杯比较薄,可以将纸杯在放入蛋塔模中以做固定之用
7烤焙:预热180度,中层上下火15分钟