粉丝: ， 紫汉菜: ， 红油: ， 醋: ， 盐: ， 鸡精: ， 蒜末:
1粉丝用温水泡软，汉菜冲洗干净
2将泡好的粉丝和汉菜入开水锅，至粉丝无硬心汉菜短生，捞出过凉水，控干备用
3将红油，醋，盐，鸡精，蒜末依个人口味调汁，然后倒入控好水的菜中，搅拌均匀即可