原料

鸡蛋: 3个， 牛奶: 1盒250ml， 细砂糖: 50克， 柠檬汁: 适量， 蛋挞皮: 15个

步骤

1鸡蛋加入砂糖牛奶搅拌均匀，最后滴几滴柠檬汁（除蛋腥味）

2蛋挞皮放入烤箱先烤5-10分钟（上火200，下火100）15个蛋挞皮就够了，我放多了

3倒入蛋液8分满便可，上火225，下火100，烤25分钟，主要还是个自己家烤箱的脾气啦

小技巧

个人觉得鸡蛋有股腥味所以滴了一点柠檬汁，下火一定要小，不然蛋挞底会焦