排骨: 500g， 土豆: 2个， 姜: 适量， 葱: 适量， 花椒: 适量， 八角4: 个， 生抽: 3勺， 酱油: 3勺， 盐: 适量， 干豆角: 适量， 糖: 2勺
1把空锅加热倒入花生油，放入花椒八角炸糊捞出丢掉，放入葱姜蒜炒香。
2倒入排骨煸炒3分钟（排骨提前用热水煮过，做法：锅里倒水煮开倒入洗干净的排骨、等煮开后三分钟把排骨捞出来控干）
3准备酱汁—生抽3勺、老抽3勺、糖2勺、
4倒入酱汁
5煸炒2分钟、
6倒入凉水，水量和排骨持平就好。加一小勺盐。
7开锅后放入提前泡了一天的干豆角（干豆角淘宝买的）没有可以不放。
8炖25分钟后放入土豆块再炖15分钟左右、
9爱吃辣椒的亲们可以再放入几个鲜辣椒再炒5分钟就可以出炉啦！
10很家常的一道菜、大家做起来吧！