原料
土豆: 200g, 盐: 适量, 胡椒: 适量, 淀粉: 2大匙, 鸡蛋: 2个, 芝士粉: 1小匙, 沙拉酱: 2小匙, 培根: 1片, 黄油(或橄榄油): 1大匙, 番茄酱: 适量
步骤
1土豆去皮切丝,加盐、胡椒、淀粉,搅拌好
2鸡蛋拌好加芝士粉、沙拉酱,培根切小片丢进去,混合好
3烧锅热黄油至融化,把1如图中所示排成一个圆环形,用锅铲稍微压实,煎2分钟左右
4把2倒进3的中心部分,盖锅盖转小火烧2分钟
5等蛋液凝固之后翻面,再盖锅盖烧2-3分钟
6淋上番茄酱,完成~
7直接吃也是很好吃的~