原料

8个量: ， 鸡蛋: 4个， 细砂糖: 30克(蛋黄)， 牛奶: 30克， 玉米油: 30克， 低筋面粉: 35克， 细砂糖: 50克(蛋白)

步骤

1蛋白蛋黄分离

2蛋白+砂糖，打发，放入冰箱

3蛋黄+砂糖，拌匀，+牛奶+油，拌匀

4筛入低粉，拌匀

5蛋白+蛋黄糊，拌匀

6面糊装入纸杯，160° ，30分