鸡蛋: 1-2只， 洋葱: 自己看着加， 胡萝卜: 自己看着加， 葱花: 少许， 芝士: 看着加
1洋葱、胡萝卜切成小丁，葱花可以按自己喜好切成大段葱花或小圈葱花。
2取1-2枚鸡蛋 全蛋打散 不粘锅提前热好 放一点点油 关小火 蛋液入锅
3蛋液入锅 铺满圆 上面撒好洋葱 葱花 胡萝卜丁 再讲芝士撕碎铺在表面 盖上锅盖焖一会 一定要最小火 看到表面芝士划开 鸡蛋完整金黄可出锅