原料
高筋面粉: 140g， 低筋面粉: 60g， 水: 110克， 橄榄油: 16克， 糖: 10克， 盐: 1克， 干酵母: 2克， 分割线，上面是面饼配料: 下面是馅料， 披萨酱: 刷一层， 拉丝芝士条: 披萨酱上撒一些， 熟鸡肉丁: 少许， 青椒丝: 少许， 洋葱片: 少许， 香肠: 少许， 拉丝芝士条: 最后盖上一层
步骤
1将分割线上的面粉材料混合。注意酵母和盐不要接触。揉十分钟，最好出油膜。盖上保鲜膜，一个小时，发酵至两倍大。
2鸡肉丁，盐，黑胡椒，料酒腌制40分钟。入烤箱200度上下火12分钟烤熟
3面饼取出揉出气泡，披萨烤盘底刷油，面饼铺入边缘略厚，用叉子在底部扎几下。刷一层披萨酱，撒拉丝芝士，青椒，洋葱，鸡肉，香肠，最后再撒层拉丝芝士
4入烤箱，220度上下火中层15分钟
5完成，切八块
