鸡翅: 8-13, 可乐: 易拉罐一个, 酱油: 2勺, 料酒: 2勺, 葱,姜: 适量
1把生鸡翅用刀滑几道,酱油和料酒腌制下2个小时,腌制好了用水煮一下,水里放上葱姜适量,出来后用凉水冲洗,多洗几次,控水晾干。
2油炸一下,炸金黄色出锅,小心烫着
3酱油料酒适量,一点盐,可乐,把材料到锅里把鸡翅放进去,如果不咸在放点盐,我做的时候料酒放的不算太多,酱油稍微多点。放的这些将将摸过鸡翅就可以,一直到汁不多的时候,就可以关火啦。注意别干锅
注意煮过的鸡翅要控干水,炸的时候注意别烫到。不用一个个的炸,5.6个一起炸就可以。