鲜香菇: 五朵， 牛肉馅: 比拳头大一点的一坨， 黄豆酱: 适量， 料酒: 适量， 白糖: 一勺， 酱油: 两勺， 姜: 少许
1牛肉馅加料酒拌一下 放置十几分钟去腥
2因为家里只有鲜香菇 挑了五朵肥肥的 洗净切丁
3姜切末 锅内放入油 加姜末炒香 放入牛肉馅煸炒到变色
4放入糖和酱油翻炒 加入一炒勺辣黄豆酱继续翻炒 火不要太大 炒啊炒啊炒 炒几分钟关火出锅！