原料

糯米100克，芹菜30克，面粉100克，开水58克，生抽8克，白糖3克，香油10克

步骤

1.糯米泡水四个小时 2.上锅蒸20分钟，（可少洒些水） 3.蒸好后拌入调料 4.加入芹菜末 5.拌好后，盖盖备用 6.面粉加入开水和成面团盖盖醒15分钟 7.分成10个小剂子 8.取其中一个擀圆 9.包入馅料 10.折成烧麦状 11.依次将其他包好 12.烧麦下面放青菜叶，蒸7分钟左右