玛格丽特小饼干

原料

黄油: 2条(227克), 低筋面粉: 2杯, 熟蛋黄: 4个, 玉米淀粉: 1杯, 白糖: 2/3杯

步骤

1低筋面粉,玉米淀粉过筛备用,熟蛋黄压碎,过筛备用

2黄油软化,加糖用打蛋器打至发白,蓬松

3加入蛋黄

4打匀

5倒入面粉

6用手抓捏成团,包上保鲜膜,放冰箱冷藏30分钟

7取一小块面团,揉成小球,用拇指在中间一按,就出现裂纹了

8烤箱预热350F/180C度,把饼干放入烤15-20分。(边缘微微变黄即可)非常简单的饼干,酥松好吃


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