虾: 两斤， 番茄酱: 适量， 盐: 适量， 大蒜: 3瓣， 糖: 适量
1放油起锅，放蒜翻炒出香味
2放虾（无水）翻炒变色（温馨提示：若炒虾过程中遇到锅干，可放少许水，记住，是少许！）。 变色后放盐、番茄酱，然后用盖子盖住小火焖5分钟
35分钟后开盖，放少许糖翻炒 直至虾壳有些发白 即可出锅