原料

胡萝卜: 7根， 冰糖: 250克， 水: 半碗

步骤

1胡萝卜洗净改刀

2根据个人喜好改成喜欢的形状

3冰糖加半碗水

4放入胡萝卜大火烧煮

5过程中不用频繁翻动

6差不多这个时候要改成最小火，慢慢炒，炒的时候要不停翻动

7不停翻动，大概半个小时左右

8这个时候胡萝卜已经全部挂霜，关火

9筛掉糖渣放盘

10或者放瓶里

11完美收工

小技巧

如法炮制，可以尝试其他食材，切记水分干后一定要改成最小火，不然就失败了