蛋皮: , 鸡蛋: 2个, 盐: 少许, 水: 少许, 橄榄油: 适量, 炒饭: , 猪里脊: 250g, 胡萝卜: 适量, 西红柿: 1个, 番茄沙司: 适量, 洋葱: 适量, 黄瓜: 适量, 盐: , 胡椒:
1把牛肉切丁,加入酱油腌制片刻,放入锅中炒至牛肉上色
2把洋葱,胡萝卜,黄瓜切丁,放入锅中炒至洋葱上色,后加入去皮番茄,炒出汤汁后加入适量番茄沙司,加少量清水,小火加热,放入胡椒,盐调味,翻炒至汁水减少时加入米饭和牛肉
3米饭炒好后起锅放置一旁,将鸡蛋打入碗中搅拌均匀,加入调料和适量清水,用黄油煎成蛋皮
4最后把米饭扣到蛋皮上,用蛋皮包裹米饭,在蛋皮上用番茄沙司画上可爱的表情就可以了^_^