红烧肉盖饭

原料

五花肉: 100克, 米饭: , 辣椒: 两个, 白糖: 40克, 姜: 一片, 八角: 一个, 芦笋: 50克, 娃娃菜: 半棵, 咸鸭蛋: 半个

步骤

1把五花肉切小块,焯水备用

2起油锅,入少许油烧热后把白糖倒入炒汤色至焦黄色,把辣椒姜片和肉倒入炒至肉变金黄色

3如果觉得颜色不够深又不想吃太甜可以稍微点入几滴酱油,然后倒入一碗热水加适量盐烧开了焖半个小时

4另起一锅把搭配的蔬菜用烧开的盐水烫熟摆盘


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