鸡胸肉: 1块， 鸡蛋: 2个， 面包糠: 适量， 淀粉: 4勺， 料酒: 2勺， 黑胡椒: 适量， 油: 大量， 盐: 适量
1先将鸡胸肉洗净放黑胡椒，盐，料酒腌制20分钟，然后撒上淀粉抓匀。
2两个鸡蛋搅匀，倒入腌制好的鸡胸肉中。
3准备适量的面包糠，然后开火，倒油，油温五成小火
4腌制好的鸡胸肉裹上面包糠。抹的均匀一点
5下油锅炸他！待颜色金黄捞出控油。
6外表金黄酥脆，内心柔软Q弹。可以撒上烧烤干料，也可以沾辣酱番茄酱吃。
注意油温的控制，一不小心就炸黑了