原料
鲜奶: 400G， 吉利丁片: 2.5片， 水晶冻粉: 10G， 糖: 20G， 水: 500G， 奇异果、果酱: 适量
步骤
11. 奇异果切片和丁放进瓶中
2水晶冻粉加糖拌匀,倒入水中,拌匀
3煮滖放凉些,慢慢倒入瓶中,倒太快,水果会飘起来,淹盖过水果后,放冷冻让其结冻
4鲜奶加糖加热至糖溶即可,不要滖,吉利丁片放入冷水中泡软,捞出,放入牛奶中,拌至融解
5确认第一层有结冻后,倒入鲜奶,再放回冰箱
6我偷懒直接取步骤2的部分溶液直接拌入果酱
7确认鲜奶有冻了,就可以倒入,第三层了,然后就是重复步骤
8完成
小技巧
瓶子请选用好取用的,这瓶子是因为家里刚好有的空瓶,然后每一层一定要有表面冻了,才能倒第二层,我当时因为有些赶时间,所以没有等他表面完全冻,所以有些就混到了,甜度部分也都可自行调整哦 ! 影片:
