黄金鸡肉卷

原料

鸡胸肉: 300g, 鸡蛋: 3个, 洋葱: 半个, 胡萝卜: 半根, 油: 适量, 盐: 适量, 酱油: 适量, 料酒: 适量, 五香粉: 适量

步骤

1准备300g鸡肉,半个洋葱,半根胡萝卜,都切成小块备用

2鸡肉丁放进料理杯中

3加入洋葱丁

4启动机器,我用的三档,不到1分钟,鸡肉就成了细腻的鸡肉泥

5然后再加入胡萝卜丁进行搅拌,同样是3档,半分钟就OK了,不要搅拌的太碎哦~

6加点调料,盐、五香粉、料酒、酱油、一个鸡蛋清,朝一个方向搅打上劲。

7准备两个鸡蛋,打散后放入不粘锅中煎成鸡蛋饼。

8在鸡蛋饼上抹上一层鸡肉馅

9卷起后放入锅中蒸15分钟左右蒸熟即可。

小技巧

鸡肉馅中可以加入其它自己喜欢的蔬菜哦~


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