心米: 适量， 水: 比例是米水：1:1-1.5， 紫菜: 适量， 大米: 适量， 寿司醋: 适量
1心米提前泡1-2小时，但我自己提前浸泡了一夜。电饭锅煮~
2晾凉可以加入寿司醋，如果没有就要趁热将盐、糖、醋按照1:5:10的比例拌入~
3然后手用凉开水沾湿防粘~捏捏小寿司~~~最后把紫菜条裹上~