原料

牛奶: 250克， 淡奶油: 125克， 奥利奥: 3块， 糖: 30克， 蛋黄: 2个

步骤

1蛋黄搅拌好，放入糖，搅拌均匀

2小火加热牛奶，不用沸腾，大约80度左右即可。手放上面2厘米能感觉到热乎乎的感觉。

3蛋黄液里缓慢倒入一点热牛奶，搅拌均匀后缓缓倒入牛奶中。加热搅拌均匀后，将淡奶油倒入锅中，小火加热，不用沸腾或微微刚沸腾。。

4奥利奥打碎

5冰棍液倒入模具，放凉一点，倒入奥利奥碎。

6倒入模具，放冰箱冷冻即可。

小技巧

全程加热一定要小火。 因为孩子着急这次没有等到冷却就放入了奥利奥，结果一部分到了冰棍上面，不影响味道，很好吃。