洋葱: 一个， 鸡蛋: 一个， 淀粉: 够量， 面包糠: 够量， 胡椒粉: 少许， 盐: 少许
1洋葱切圈，撒少许盐和胡椒粉拌匀。
2拌好的洋葱在淀粉中滚一圈·蛋液中滚一圈·面包糠中滚一圈。
3锅里油烧到8成开，一个个滚好的洋葱圈下去，炸至金黄，装盘。
我用的自己的菜子油，所以要稍微烧开，不然有生油味，现在超市买的很多都不存在这一问题，油可以烧至6-7层。