老豆腐: 500克， 西红柿: 1-2个， 香芹茎: 2根， 味噌: 2汤匙
1西红柿和香芹茎切小粒，老豆腐切小块
2老豆腐焯水
3热锅放适量植物油，焯好的老豆腐下锅煎至金黄
4热锅放少许植物油，先爆香芹茎，再倒入西红柿
5炒至西红柿软烂，再放入味噌
6倒入煎好的老豆腐
7成品
Tips： 老豆腐焯水可去除豆腥味，口感更好，并且煎起来不容易破。 我就是我，爱做菜的瑜素。喜欢，就给我留言哦！ 瑜素 原生素发起人之一 @爱素食、爱生食、爱厨艺、爱瑜伽 微信：yssworld