排骨: 1条， 食用油: 少最， 香菜梗: 3根， 辣椒: 1个， 可乐: 半瓶， 酱油: 适量， 耗油: 适量， 冰糖: 适量， 香菜叶: 3根
1排骨焯水(滚水)，焯30秒，筷子夹起。
2香菜梗、辣椒，加入少最食用油炒香，放入排骨煎至两面金黄，加入可乐，酱油，耗油，冰糖炒制30秒，大火烧滚转小火慢炖至收汁黏稠。
3最后再翻炒几下，用筷子把排骨夹至盘子之中摆盘，倒入锅中酱汁放入香菜装饰。
1.尽量现在不粘锅哦。