黑麦粉: 50克， 低筋面粉: 150克， 淡奶油: 190-200克， 糖: 15克， 盐: 一撮， 酵母: 2克， 巧克力/核桃/各种坚果果干: 你高兴就好
1所有粉状原料混合均匀，倒入淡奶油，搅拌几下到不会溅粉的时候用手抓成团，尽量避免过度搅拌形成面筋（小贴士！高亮！）
2保鲜膜密封搁进冰箱冷藏12小时或常温1小时左右（不用完全发起来，本来司康就比较随性~）
3取出冰箱的面团，回到室温，加入巧克力核桃等馅料，搅拌均匀，擀成厚1.5-2cm的面饼，用刀切成三角形或者模子刻成圆形都行，甚至，直接用手捏?
4烤箱预热200℃，上下火15-20min（依面团大小适时增减时间），烤制过程中注意上色，表面是否需要盖锡纸~
加入了酵母，口感更加偏向快手面包，毕竟也不是黄油，不会那么酥松~夏天搁进冰箱里冷藏硬了吃也很不错！