原料

巴沙鱼: ， 蒸鱼豉油: 少量， 油: 少量， 姜: 三片， 香菜: 两根

步骤

1解冻巴沙鱼

2巴沙鱼身划口将切的姜片放入去腥味

3蒸五-七分钟，用蒸箱7分钟最合适

4拿出鱼如果汤多了可以倒出一点，给鱼倒入蒸鱼豉油，少量即可

5最后一步放上香菜，用锅把油烧热，浇到鱼身上