红糖糍粑

原料

糍粑: 少许, 红糖: 少许, 食用油: 少许

步骤

1全部准备材料

2锅烧热后放少许油,不需要太多

3放入糍粑,微火煎至两面金黄。这个过程需要一点耐心,火太大糍粑会很容易表面糊了而里面却还没有熟透。所以,一定要微火慢煎。

4红糖加入小锅中,放少量水(一点点即可)后架火上。

5小火熬煮至红糖冒出许多小汽泡就可以,不要熬煮时间太久。红糖糊了会变苦,而影响口感哦!

6好啦,煎好的糍粑入盘。红糖浆可以直接淋在糍粑上,也可以和我一样为了好看装入小碟中蘸食。

72、锅烧热后放少许油,不需要太多


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