糍粑: 少许, 红糖: 少许, 食用油: 少许
1全部准备材料
2锅烧热后放少许油,不需要太多
3放入糍粑,微火煎至两面金黄。这个过程需要一点耐心,火太大糍粑会很容易表面糊了而里面却还没有熟透。所以,一定要微火慢煎。
4红糖加入小锅中,放少量水(一点点即可)后架火上。
5小火熬煮至红糖冒出许多小汽泡就可以,不要熬煮时间太久。红糖糊了会变苦,而影响口感哦!
6好啦,煎好的糍粑入盘。红糖浆可以直接淋在糍粑上,也可以和我一样为了好看装入小碟中蘸食。
72、锅烧热后放少许油,不需要太多