原料

黄瓜: 一根， 鸡蛋: 3个， 蒜: 两瓣

步骤

1黄瓜洗净拍几下，切成滚刀块

2把黄瓜隔盆里，用盐、糖、香油、蒜末先腌上

3炒鸡蛋

4往盆里放两勺醋跟黄瓜伴匀，然后把鸡蛋倒进去，拌匀

5装盘，开吃

小技巧

一定要放鸡蛋前放醋，要不然你的黄瓜会很酸的