肋排: 1000g， 胡萝卜: 2根， 玉米: 2根， 盐: 适量， 干辣椒: 2个， 白酒: 适量
1将排骨洗净切成块，加入白酒和盐腌制2个小时，（老公喜欢白酒腌的，腌的久了入味一点）
2将腌制好的排骨用清水洗一遍，把蒸锅的水烧开，将排骨放入焯一下，去除飞沫，捞出滤干
3大砂锅准备好，放入3/4的水（等会放入排骨的话就满了），干辣椒放进去（这样做只会增添味道，不会辣），煮沸
4将排骨放入煮沸的水中，大火煮40分钟，放入的胡萝卜段和玉米段，改成小火煮1小时，焖一下，
5满屋子的香味！