原料

芒果: 1只， 糯米: 适量， 椰浆: 适量， 白砂糖: ， 盐: ， 清水:

步骤

1糯米淘洗下，涨发一会。

2椰浆和清水比例1:1，倒入电饭煲内，总的水量和平时烧饭差不多。

3加入少许盐，适量的糖，看自己喜好了。按键，正常烧饭模式。

4烧好以后，带上手套，将米饭揉个团放在盘子里面，因为在泰国吃到的都是热乎乎的米饭。

5调制椰浆，加入少许糖后，做成 椰浆糖水，淋在糯米饭上面。也可以点缀些泰国玉米粒，干干的那种，不过我家没有，也无所谓啦。

6芒果改刀摆盘。

7当然也可以把椰浆勾欠，虽然我不很喜欢这种方式，但比较还原当地做法。

小技巧

椰浆糖水，在苏梅吃的时候，有些店家可能勾芡了，好厚啊，我不是很喜欢，我还是喜欢直接椰浆调制糖水。