金字百变火腿: 100g, 玉米粒: 1把, 鸡蛋: 1个, 洋葱: 半个, 蒜叶: 3根, 米饭: 300g, 油: 少量, 酱油: 少许, 鸡精: 少许
1米饭提前煮好,尽量煮硬一些。
2金字百变火腿、洋葱切丁、蒜叶切小段备用。
3热油起锅,加入鸡蛋,炒至凝固后,先后加入洋葱、玉米、米饭。
4炒透后加入适量酱油、鸡精、蒜叶,炒香后装入石锅(石锅需要提前加热10分钟)即可。
如果觉得太淡,可以适当加点盐,不过百变火腿本身就是咸味的,需要注意哦。