鸡蛋: 2只， 牛奶: 100g， 白砂糖: 15-30g（根据自己口味适量加减）
1第一步：先把鸡蛋打散。放置一边。
2第二步将牛奶温热倒入糖，使之溶化。
3第三步：将糖牛奶加入蛋液中。（可以加淡奶油也可以不加，我没有加）过筛三遍，过筛的目的是为了让蛋液细滑。
4第四步：倒入蛋挞皮中，八分满。烤箱预热。200度15-17分钟，或者180度25分钟，边缘上色即可。拿出来之后放入水果丁，水果可以看自己口味，猕猴桃菠萝丁都可以。就看个人口味加啦！也可以加蓝莓在蛋液里面。
蛋挞皮是现成的买的。所以要减少内陷的热量，我就没有添加淡奶油。孩子老人都喜欢吃。