原料

罗非鱼: 条， 盐: 适量， 糖: 少量， 黑胡椒: 适量， 酱油: 适量， 蚝油: 适量， 姜: ， 蒜: ， 葱: ， 沙拉（材料随意搭）:

步骤

1整块腌，用盐 黑胡椒 酱油 蚝油 一点糖 可以弄点蒜/姜也可以不用。

2煎的时候油里放蒜姜，煎一小会然后往里洒一点水和葱，盖锅盖小火焖一会。

3如果是做沙拉，把鱼盛出去以后把沙拉汁倒进锅里遛一圈，吸收一点葱姜蒜油的味道，再倒进沙拉。没有沙拉汁自己用酱油醋糖啥的，反正就是那些调料自由组合调一调就行。