芥兰: 若干克， 油: 若干克， 盐: 若干克， 沙茶酱: 半勺， 酱油: 半勺， 牛肉: 若干克， 淀粉: 半勺
1牛肉切片，薄厚均一
2加一点生抽和盐巴抓两下
3加一点玉米淀粉混合
4加一点油封油，为了嫩嫩的
5芥兰切好后过水，稍微烫一下
6开始炒菜，芥兰，油，蒜瓣炒一炒，放点盐，炒2分钟捞出
7单独放油，爆炒牛肉一分钟后，加入刚才炒的芥兰，翻炒30秒，加蚝油，再炒一炒，起锅
8重点酱料
9出锅，定妆照
10滤镜版
1,封油那个步骤真的很重要，可以嫩嫩的。 2,如果喜欢湿炒，就炒时加点水汁还可以拌饭。 3,牛肉一定要新鲜，不要冰冻的。 4,有爱人在的地方，吃什么都好吃。 5,这道菜没油不行，吃下记得锻炼身体减减肥。