原料

香菇，金针菇，平菇，白玉菇，米饭，甘蓝，川宁茶包

步骤

1.所有菇类洗净，挤干水分，撕成小条 2.炒锅烧热后，倒入一些植物油，放入香菇片翻炒 3.再放入平菇和白玉菇翻炒 4.加生抽，红烧酱油和一点糖炒入味 5.加一点水煮开，放入金针菇，煮一分钟左右 6.加点素蚝油和花椒粉，煮至汤汁粘稠，浇在米饭上 7.甘蓝洗净后撕小块，放入沸水中焯烫一分钟，捞出沥干，加盐和芝麻油拌匀