小龙虾: 适量1.5斤， 香辣香菇酱: 二勺， 红油: 适量， 料酒: 适量， 香菜: 4-5棵， 生姜、大蒜: 适量， 盐: 少许， 红辣椒: 半个
1将杀好的小龙虾清洗干净，水里反复冲洗，然后起油锅，倒入切好的姜片，蒜，大葱炒出香味，然后倒入洗好的小龙虾爆炒至龙虾变色
2倒入料酒，红油和香菇酱，继续翻炒至虾熟，加盐和黑胡椒调味，盛出，放入切好的香菜和红椒丝即可
3上桌就可以美美的享用了