五花肉: 一斤， 杭椒: 适量， 洋葱: 半只， 野山椒: 适量， 大蒜: 五瓣， 大葱: 半根， 生姜: 适量， 生抽: 适量， 老干妈: 适量， 糖: 适量， 鸡精: 适量
1辣椒，大葱，大蒜，生姜，野山椒都切末待用
2五花肉切片，下锅炒至变金黄
3变黄后就可以把香料下入同时翻炒
4炒出香味就可以起锅了
5另起一锅下入杭椒和洋葱
6炒出香味就可以倒入肉片，加入生抽，老干妈，大火爆炒就可以起锅了