全麦无糖无油香蕉酸奶面包

原料

全麦粉: 400克, 鸡蛋: 1只, 酸奶: 70ml, 牛奶: 40ml, 香蕉: 两只 大约200克, 蜂蜜: 看你减肥决心, 干酵母粉: 1 1/2 小茶勺, 各种果仁果干: 想吃饱就别加了

步骤

1将所有液体先放入面包机中,顺序按最稀到最干。

2加入全麦粉,上面均匀洒上酵母粉。

3面包机调 甜面包或者全麦面包(看不同面包机要求),颜色调中间较浅那个(我是light crust), 大小调750ml.  

小技巧

因为不同面包机设定和温度不同 出来效果可能不一样。我的出来有些湿润,是我喜欢的效果。酸奶我用的是自己做的希腊酸奶,基本没有酸度。吃的时候其实吃不出酸奶的味道,只是为了让面包更湿润。不喜欢牛奶和酸奶的可以换水试试,更原始更简单粗暴~ 有考虑到放果仁什么的,但考虑到三五颗核桃仁就已经热量爆表。。。。我还是想吃饱先。 保存的话最好晾量后就冻上,吃的时候放进烤面包机里toast一下,满屋子立刻香气四溢,加一杯咖啡,烤好的面包上可以趁热涂些vegemite, 不追求减肥的可以放黄油和蜂蜜,或者花生酱,可以做很好的早餐或者下午茶。 欢迎大家尝试各种改进~Good luck~


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