高筋面粉: 250g， 牛奶: 100克， 淡奶油: 75g， 白砂糖: 35g， 盐: 3g， 高活性酵母: 3g， 黄油: 20g， 肉松: 30g，适量， 黑芝麻: 少许， 蛋液: 少许（抹表面用）
1备好所有材料，面粉过筛，把面粉、牛奶、淡奶油、糖、盐按先湿后干顺序放入面包机，面粉中间挖洞，倒入酵母。
2选择面包机的面团程序，启动后15分钟放入切成小块的黄油。发酵后手指一戳不弹回复原即可
3取出面团排气，揉成9个小面团，再发酵20分钟（放烤箱40℃），面团会膨胀一倍
4擀成长条形，一头放肉松，另一头用刀划5下
5从有肉松那头卷起，放入烤盘再发酵20分钟（仍可放烤箱40℃帮助发酵）
6又膨胀了一倍
7撒上黑芝麻、葱花随喜好。涂抹一层蛋液（可略，但会影响色泽）
8放入烤箱180℃，25分钟。我家烤箱功率小，时间长点。大家可观察面包表面金黄即可
9大功告成✌✌✌