原料

高筋粉: 200g， 黄油: 35g， 砂糖: 18g， 奶粉: 6g， 食盐: 3.8g， 鸡蛋（打匀）: 25g， 冷水（5℃）: 100ml， 干酵母: 3.5g， 奶酪（不加入面包桶）: 30g左右

步骤

1第一步把除了干酵母之外所有的材料丢掉面包桶里面。这里要说的是，鸡蛋一颗打出来之后肯定大于25g，我就倒出了多余的蛋液，没有全部丢进去哦，因为怕水分太多。 第二步，把干酵母投入酵母槽，开机，选择菜单11，之后不能做任何选项的，只能按开始键等待机器开始揉面。画面会显示55分钟后进行加工作业。

2第三步，随便什么乳酪（你喜欢就行），切块备用。然后我怕烘烤让乳酪融化消失，就放到冷冻室去冻了会儿。平时这个乳酪我是冷藏室保存。

3第四步，面包机提示音响，打开面包盖，取出面包桶和面团，记住一定也要把面包叶取出（因为后面不需要揉面了）。把面团分成你觉得合适的份数，把切好的奶酪块加到面团里面，然后一个个整齐叠放到面包桶，放入面包机，按下开始键，进一步开始发酵。

4第五步，烘烤开始前（烘烤时间为40分钟）再次打开面包盖，把刚刚没有用完的蛋液均匀涂到面包团表面。

5时间到，面包出炉啦，虽然不是发酵的很高，但是切开后异常松软。奶酪夹心也犹如爆浆般的存在在面包组织里。咬一口，幸福呀～

6个人感觉还可以尝试更多其他奶酪夹心，信心满满会做出更好的面包。