布里欧修土司(面包机版)

原料

高筋面粉: 300克, 砂糖: 30克(喜甜可以加至50), 盐: 3克, 无盐黄油: 100克, 鸡蛋: 2个,约90克, 奶粉: 20克, 水: 120克, 活性干酵母: 4克

步骤

1所有材料投入面包机,静置半小时。静置有助于面筋的形成。

2启动揉面程序。

3发酵。

4烘烤。

5出炉。

6晾至不烫手,切开。

7戚风蛋糕的即视感,我怀疑自己做了一个假面包。?

8捏一下,好有弹性(✪▽✪)

9来来来,看视频?

10超级松软超级香,心动了吧??

小技巧

赶紧试试吧,你一定爱上她的松软柔韧,记得上传作品分享哦。?


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