乌冬面: 一包， 豆泡牛杂: 一碗， 鸡蛋: 1只， 小棠菜: 2颗， 冬阴功酱: 2汤勺， 盐: 适量
1烧开水，放乌冬面煮2分钟后捞起备用
2小棠菜洗净择好，放进煮完乌冬的汤里烫熟。捞起放到乌冬上
3还是刚才的汤水，加入2汤勺冬阴功酱溶解拌匀，喜欢重口味点的可以加更多酱。打进一个鸡蛋，做成水煮蛋。注意不要搅拌。
4中火等鸡蛋到8成熟捞起，放在乌冬面面上。码上C Store买的豆泡牛杂
5把冬阴功汤浇在乌冬面上，按自己的口味加盐。完成！配上葡萄酒就是一顿完美的晚餐～