可乐鸡翅

原料

鸡翅: 一人份, 可乐: 1瓶, 盐: , 老抽: , 料酒: , 白胡椒:

步骤

1用牙签在鸡翅上扎小孔或者用刀划几道

2用白胡椒,盐,料酒腌制15分钟

3冷水下锅抄一下,水开了捞出来

4热油下锅煎,两面金黄了倒可乐

5汤汁稍微浓稠一点了放盐,老抽上色

6大火收汁,鸡翅全部挂上颜色就出锅


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