海参: 4只， 大葱: 2根， 鲍鱼汁: 2勺， 生抽: 1勺， 老抽: 1勺， 白糖: 1勺， 醋: 1勺， 料酒: 1勺
1海参洗净切成丝，大葱切段再切丝。把调料都倒在一个小碗里，加点水搅匀备用
2热锅放油，油热后倒入葱丝，翻炒至出葱香味
3倒入海参，翻炒片刻
4加入调好的鲍鱼汁
5翻炒均匀，稍微搅拌一下即可
6开中火煮三分钟即可，看到汤汁冒泡泡了就差不多了
海参一定要多冲洗几遍，要不然会有沙子影响口感。