原料
步骤
1细面上锅蒸，记得要放笼屉布，一般大概十几分钟就熟了，视面多少而定，不过半熟也可以，因为之后还会再蒸。新手建议一次蒸熟！
2蒸面的时候把材料洗净切好豆角切段，土豆香肠切丁，西红柿划十字开水烫去皮。
3面蒸好后拿出来晾着，把黏在一起的面条分开，可以加些色拉油拌一下，这样会更加根根分明。
4热锅上油，把蒜爆香，加入豆角土豆，翻炒几下后加入西红柿。（不吃葱所以没有放，大家可以自行发挥）
5西红柿汤汁要可以没过蔬菜们~如果不够的话可以酌情加一些水，但千万别太多，不然就成汤面了。
6土豆熟的差不多的时候放盐拌匀，一小满匙就够了，如果味道不够可以随后调味嘛！一下子加多了就没办法补救了！再加一些蒜，可以给豆角提味。把面条君铺在菜上面，不用翻！小火盖盖子焖5-10分钟左右。
7把面条君翻一下和蔬菜君拌匀，然后出锅！
小技巧
加了香肠味道也超级棒！一定要试试。 这个适合新手，一定会成功的焖面。 如果已经是做焖面小能手直接把面铺上去蒸熟也可以，蒸的时间会要多一些，底下的汤汁也需要酌情增加，可以参见这个菜谱
