面粉: 400克， 西红柿: 2个， 土豆: 2个， 蒜: 2瓣， 水: 20克， 鸡蛋: 1
1西红柿切丁
2蒜切瓣儿
3将西红柿炒成汤
4土豆切片，尽可能薄一点
5土豆片两侧均匀粘上面粉（这样容易上浆）
6鸡蛋打散，和水，一点点加进盆里（盆里有裹好面粉的土豆片和干面粉）和面
7水开，煮进去，熟了盛盘 沾着西红柿酱吃，可以里面放点韭菜花酱
土豆片裹面粉很重要切记，鸡蛋和水调面为了让吃起来精到